維護地球環境是誰的責任？一雙筷子可以救地球嗎？ 
健康是快樂幸福的泉源。文化水準與垃圾量成反比。日常生活垃圾如何減量，不僅考驗人類智慧，更挑戰你我的生活習慣。呂雪峯女士從事環保宣導十餘年來，深覺環保對大眾仍是「知道做不到」，所以不斷喚起民眾危機意識，希望建立觀念正確後，能有簡單方法輕鬆開始做環保。
民國89年，免洗筷含有過量防腐劑、二氧化硫問題被揭發。每日數百萬外食人口，人手一雙免洗筷，殘留化學有毒成分溶入飯菜湯中一起下肚，如同慢性自殺令人怵目驚心。不忍心民眾吃毒危害健康，於是，呂雪峯女士開始宣導拒用免洗筷，發起全民筷樂運動，創立筷樂俱樂部。歡迎追求健康幸福的人們踴躍響應，只要自備筷子即可成為會員。自備筷子，不僅展現個人品味及美學素養，也使得環保「知道做得到」，爲環境教育紮根。
生態大處著眼，環保小處著手。環保由小地方做起，一雙筷子小兵立大功，多年來義工們積極宣導筷樂環保觀念，堅持一筷走天下，除熱心參與各種環保運動外，也舉辦許多環境創意教學活動，號召不計其數的民眾筷樂救地球，如今已是筷樂滿天下。
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