筷樂俱樂部

3月30日，來自日本與台灣的筷樂一族在瑞成書局4樓教室舉行國際筷樂交流會。由日本代表兵左衛門教導台灣筷樂一族認識筷子文化是飲食教育的起點。

去年在日本成立世界箸文化研究所，推廣正確使用筷子，著重於飲食文化推動及支持環境保護。主要發起人為浦谷兵剛，希望用誠意傳達「凡事感謝」、「感謝為所有事物的起點」的觀念，讓大眾培養追求優良品質的觀念。「用完即丟」的免洗筷98%進口。平均每人一年使用200雙，全國一年使用100億雙。 免洗筷會使國外的森林破壞、垃圾量增加、 焚化垃圾時造成地球暖化，這些問題都在不斷的擴大當中。

世界箸文化研究所扮演文化傳承的角色，在世界各地，透過自己DIY，體驗做筷子的活動及食教育和筷子知識講座，推廣隨身攜帶自己筷子的運動，讓大眾了解筷子的重要性。

　　　　 這些活動在日本各地，及中國清華大學、韓國首爾大學等等已舉辦過。此次來到台灣，由

筷樂俱樂部創辦人呂雪峯召集筷樂家族參與本次的筷子知識講座。筷子材料以日本職業棒球選手所打斷的球棒來製作屬於個人專屬筷子。會中由浦谷兵剛教導大家族認識筷子文化及了解筷子的起源歷史，指導正確使用筷子的拿法，學習筷子知識及相關禮儀。筷樂俱樂部呂雪峯表示經過裁製繪製成做出自己的世界唯一的筷子，不只獨特也能保護地球環境資源。